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南昌拌粉煨汤+互联网 洪城人家才满月就获四千万估值

人气: 发布时间:2016-07-22 10:51
摘要:每日清晨,很多南昌人惊喜的发现,小区、学校、工厂门口出现了一辆绿色清新的早餐车,相比其他早餐车,此车略大,内设4个锅口,有液化气加热,可销售南昌拌粉、蒸包、粽子等常见早餐,不可思议的是,这餐车还可以提供一罐罐南昌人最喜欢的煨汤。 无疑,它成

南昌拌粉煨汤+互联网__洪城人家才满月就获四千万估值

    每日清晨,很多南昌人惊喜的发现,小区、学校、工厂门口出现了一辆绿色清新的早餐车,相比其他早餐车,此车略大,内设4个锅口,有液化气加热,可销售南昌拌粉、蒸包、粽子等常见早餐,不可思议的是,这餐车还可以提供一罐罐南昌人最喜欢的煨汤。

 

    无疑,它成了英雄城的一道靓丽风景;另外,它更引发南昌商圈的一阵热议。有一位风投基金老总,专程来到江西洪城人家餐饮管理有限公司考察,对这家刚从作坊转型,注册成立公司刚满月不久的企业给出了四千万的估值,并表示随时可以商议投资合作。

 

    事实上,在洪城人家2016的转型战略中,早餐车仅是第一步,让无数餐饮同行瞠目结舌的更是其“线下量变,线上质变,生态共赢”的一系列组合战略。


    认识新常态,适应新常态,引领新常态,是当前和今后一个时期我国经济发展的大逻辑。在这个中国产业经济格局正在重组,市场经济生态在重新洗牌的时刻,深耕早餐市场22年的洪城人家创始人周夏良先生,深深地感受到这个行业正在变革。

 

    资本巨头早已盯上了早餐这2000多亿的大市场,饿了么、美团、百度外卖均试水过早餐,但都铩羽而归。这个目前还没有一个巨头品牌的若大早餐市场,现在看似平静,其实暗流涌动。

 

    “民以食为天,早餐永远是刚需市场。这个单价低、人力成本高、众口难调、配送成本复杂、时间节奏快的早餐行业,终会从马路摊经济走向O2O互联网格局,再不改变,我们一定会被淘汰。”

 

    周夏良又表示:“很庆幸,早餐生意虽小,但却是一个现金流生意,更让很多资本机构看作是一个互联网经济的入口。既然站在风口,那就插上翅膀尽情地飞吧!”

 

    “既然要飞,洪城人家就得瘦身轻装起飞。未来洪城人家的早餐事业,要轻资产运作,要极力投资直营门店但最终要去门店,要加大生产但最终要转为供应配送,要大量招募员工又要变其为合伙人……现今一个公司的格局不在模式,在一个共赢生态的构建。”

 

    据了解,洪城人家1994年创建,现有10家连锁直营店,然而今年6月一口气就开了10家连锁直营店,并就固定的直营店配置了50辆流动早餐车。很显然,洪城人家有一股元素正在悄然核爆。

 

    洪城人家一位高管告诉记者,董事长周夏良新买了辆宝马,但他仍是坚持凌晨三点起床,一大早起来仍是开着那辆“老伙计”力帆车去巡店,甚至还经常送货。这就是周夏良,在洪城人家转型战役中,自己永远战斗在第一线。

 

    “什么是‘互联网+’?做为传统行业一员,我认为它不是一把万能钥匙,它只是一种趋势,一种新理念和新思想,是一场行业变革。做为早餐行业,比别人吃苦耐劳,比别人用心尽力做好服务仍是第一位的。有了这些基础,再加互联网的思想和技术,格局才能海阔天空。所以,我们是‘早餐+互联网’,而不是‘互联网+早餐’,其中的区别非常大。”

 

    企业运营有这么一个规律:一年发展靠运气,三年发展靠管理,十年发展靠机制,百年发展靠文化。周夏良如是告诉我们:“做这行二十多年了,以前是作坊,现是公司,但绝不能忘记我们一直坚持的理念,做好服务,做好口碑,做好早餐,做个好人。这是洪城人家立命之本。”

 

    据悉,近日洪城人家将与江西省爱心公益协会商议合作共建阳光合作伙伴,并以各门店网点为基础成立“爱心公益驿站”。洪城人家一直定位平价路线走来,在这个越来越浮躁奢迷的时代,一碗拌粉只买2.5元,周夏良坚持平价就是一种公益,平价才能得民心天下,大公益才有大商业,跟爱心公益协会的合作正是洪城人家这种企业人格的彰显,这种彰显更是一股社会正能量,阳光雨露般的激活了洪城人家激情的生命。

 

    “跨界,是商业生态重组,是模式重构。未来做早餐,如果利润只是来源早餐,那注定没有市场竞争力。”说起早餐事业,周夏良涛涛不绝,洪城人家的早餐事业在他心中不仅仅是一份早餐。

 

    周夏良的思想和理念得到了南大MBA班同学和教授们的共鸣,也获得了各行各业朋友们的点赞,甚至这个想法还没实施启动就引起了资本猎头的关注。5月18日,洪城人家在万众期待中,互联网+战略正式启动。

 

    采访前,记者非常不理,风投公司为什么对一个未满月的洪城人家公司给出4000万的估值,让人跌破眼镜,资本的钱傻吗?采访后,记者由衷的感受到,这是一个来自资本市场向实业家的深情敬礼!这才是有内涵有深度的投资哲学和智慧。

 

    无谓成功,无谓失败,这个时代需要这样有思想、能吃苦、肯实干的企业家。得知周夏良是退伍军人后,记者心中顿然激动,在这块红土地上,或有很多很多的周夏良,他们正在引爆一场轰轰烈烈的中国经济“八一起义”!幸哉,洪城人家已然打响了江西传统行业互联网+第一枪!(万瑜)

 

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